Panama : Guide de voyage complet

Les points forts du Panama

Attractions incontournables

Le Panama offre un mélange de vie urbaine animée, de monuments historiques et de beauté naturelle. Canal de PanamaCette merveille d'ingénierie est à visiter absolument pour voir des navires colossaux naviguer dans ses écluses. Casco ViejoLe vieux quartier de Panama City présente une architecture coloniale, des places animées et un grand nombre de restaurants et de bars. Pour un peu de nature dans la ville, Parc naturel métropolitain offre des sentiers de randonnée et des possibilités d'observation de la faune et de la flore.

Des expériences uniques

Pour une expérience unique, visitez les Villages Emberá dans la région de Darién, où vous pourrez vous immerger dans la culture et l'artisanat traditionnels. Plongez dans les eaux claires de la San Blas (Îles) et explorer les récifs coralliens. Les amateurs d'aventure peuvent faire une randonnée dans les Volcan Barú à Boquete pour avoir une chance de voir les océans Pacifique et Atlantique depuis son sommet.

Merveilles naturelles

Les merveilles naturelles du Panama comprennent le luxuriant Hauts plateaux de ChiriquíIl s'agit d'une région où l'on trouve des plantations de café et des forêts nuageuses. Les Golfe de Chiriquí offre des plages et une vie marine époustouflantes, tandis que Parc national de Coiba est réputée pour sa biodiversité, qui va des récifs coralliens aux forêts tropicales humides.

Meilleure période pour visiter

Aperçu des conditions météorologiques

Le Panama jouit d'un climat tropical avec deux saisons principales : la saison sèche (de décembre à avril) et la saison humide (de mai à novembre). La saison sèche, ou "été", est la période la plus populaire pour visiter le pays en raison du temps agréable et des activités de plein air.

Saisons touristiques de pointe

C'est pendant la saison sèche que l'on trouve le plus grand nombre de touristes, en particulier autour de Noël, du Nouvel An et de Pâques. Pendant ces périodes, il faut s'attendre à des prix plus élevés et à des attractions plus fréquentées.

Avantages hors saison

Visiter pendant la saison des pluies a ses avantages. Les averses sont généralement brèves et le paysage est luxuriant et verdoyant. De plus, il y a moins de touristes, ce qui signifie des prix plus bas et une expérience plus tranquille.

Se rendre sur place et s'y déplacer

Principaux aéroports

Le Panama est accessible via Aéroport international de Tocumen (PTY)L'aéroport de Panama, situé près de la ville de Panama, est la principale porte d'entrée internationale du pays. Cet aéroport relie le Panama à de nombreuses destinations dans le monde entier et offre une gamme de services aux voyageurs. Aéroport international Enrique Malek (DAV) à David constitue un autre point d'entrée, en particulier pour ceux qui se dirigent vers les hauts plateaux de Chiriquí ou Bocas del Toro.

Transports locaux

À Panama City, le Métro est efficace et abordable, avec deux lignes couvrant les principales zones. Bus sont le moyen de transport public le plus répandu dans le pays, bien qu'ils puissent être bondés et que les horaires puissent être incohérents. Taxis sont largement disponibles, mais convenez toujours du tarif avant de commencer votre voyage, car ils n'utilisent souvent pas de compteurs.

Location de voitures et taxis

La location d'une voiture vous donne la liberté d'explorer le Panama à votre propre rythme. Les principales sociétés de location de voitures sont présentes à Panama City et dans les aéroports. Sachez que la circulation peut être chaotique, en particulier dans les zones urbaines. Pour les courtes distances, services de covoiturage comme Uber sont pratiques et généralement fiables.

Destinations principales

Panama City

Panama City est un mélange d'ancien et de nouveau. Visitez le Canal de PanamaLe site de l'hôtel de ville, qui se trouve à l'entrée de la ville, permet d'explorer l'historique Casco Viejoet se promener le long de la Cinta Costera pour une vue imprenable sur la ligne d'horizon. Ne manquez pas le BiomuseoUn musée consacré à la biodiversité du Panama.

Boquete

Nichée dans les hautes terres de Chiriquí, Boquete est connue pour son climat frais, ses plantations de café et ses aventures en plein air. Faites une randonnée jusqu'au sommet du Volcán Barúle point culminant du Panama, ou explorer les sentiers luxuriants de Sendero Los Quetzales.

Bocas del Toro

Archipel des Caraïbes, Bocas del Toro offre des plages immaculées, une vie nocturne animée et une riche biodiversité. Isla Colón est l'île principale, tandis que Isla Bastimentos et Cayo Zapatilla sont parfaits pour le snorkeling et la plongée.

San Blas (Îles)

Les îles San Blas sont une destination idyllique gérée par le peuple indigène Guna Yala. Avec plus de 300 îles, elles offrent des eaux cristallines, des récifs coralliens et la possibilité de découvrir la culture traditionnelle des Guna.

Hauts plateaux de Chiriquí

Les hauts plateaux de Chiriquí, y compris des villes comme Boquete et VolcánLes régions de l'ouest et de l'est de l'Inde sont réputées pour leurs plantations de café, leurs forêts de nuages et leurs températures plus fraîches. C'est une excellente région pour observer les oiseaux, en particulier le quetzal resplendissant.

Lieux d'observation de la faune et de la flore

Parc national de Soberanía

Situé à une courte distance en voiture de Panama City, Parc national de Soberanía est un paradis pour les observateurs d'oiseaux, avec plus de 500 espèces. Les Route des pipelines est célèbre pour ses possibilités d'observation des oiseaux, avec des toucans, des motmots et même l'insaisissable aigle harpie.

Parc national de Coiba

Un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, Parc national de Coiba est située au large de la côte pacifique du Panama. Cette réserve marine est idéale pour observer les dauphins, les baleines et toute une série d'espèces de poissons. Sur terre, vous pourrez observer des singes hurleurs et des aras écarlates.

Parc national du Darién

L'une des régions les plus riches en biodiversité au monde, Parc national du Darién est une jungle reculée qui regorge d'animaux sauvages. Les voyageurs aventureux peuvent y voir des jaguars, des tapirs et une étonnante variété d'oiseaux. La région abrite également des communautés indigènes.

Parc naturel métropolitain

En plein dans la ville de Panama, Parc naturel métropolitain offre une échappée urbaine avec des sentiers qui mènent à des vues panoramiques de la ville. C'est un endroit idéal pour observer les paresseux, les tamarins de Geoffroy et de nombreuses espèces d'oiseaux.

Refuge de faune et de flore de l'Isla Iguana

Situé dans le golfe de Panama, Refuge de faune et de flore de l'Isla Iguana est constituée de plages immaculées et de récifs coralliens. Il est connu pour la nidification des tortues de mer, des frégates et d'une grande variété d'espèces marines, ce qui en fait un lieu idéal pour la plongée et le snorkeling.

Aventures de la vie sauvage

Points d'observation des oiseaux

Le Panama est un paradis pour les ornithologues. Les principaux sites sont les suivants Parc national de Soberanía, Boqueteet le San Blas (Îles). Gardez un œil sur le quetzal resplendissant, l'aigle harpie et les toucans.

Observation de mammifères

Pour les amateurs de mammifères, Parc national du Darién offre la possibilité de voir des jaguars, des ocelots et des tapirs de Baird. Parc naturel métropolitain est idéal pour observer les paresseux et les tamarins. En Parc national de CoibaVous pourrez y rencontrer des singes hurleurs et des capucins à face blanche.

Excursions sur la vie marine

Parc national de Coiba et le Golfe de Chiriquí sont des destinations de choix pour les amateurs de vie marine. Attendez-vous à voir des dauphins, des baleines à bosse (surtout entre juillet et octobre), ainsi qu'une grande variété de poissons et d'espèces de coraux. Les San Blas (Îles) offrent également d'excellentes possibilités de plongée et de snorkeling.

Visites nocturnes de la faune et de la flore

Découvrez la faune et la flore du Panama une fois la nuit tombée grâce à une excursion nocturne. Forêt tropicale de Gamboa et Boquete proposent des visites guidées nocturnes au cours desquelles vous pourrez observer des grenouilles, des insectes et des mammifères nocturnes tels que les kinkajous et les chauves-souris.

Cuisine et restauration locales

Plats traditionnels

La cuisine panaméenne est un délicieux mélange d'influences indigènes, africaines et espagnoles. Sancocho est une soupe de poulet consistante, aromatisée aux herbes et à l'igname, parfaite pour tous les repas. Ropa Vieja Ce plat se caractérise par du bœuf effiloché dans une riche sauce tomate, souvent servi avec du riz et des bananes plantains. À ne pas manquer cevicheUn plat rafraîchissant de fruits de mer marinés, généralement servi en entrée.

Cuisine de rue

La cuisine de rue panaméenne est vivante et délicieuse. Essayez empanadaspâtisseries salées fourrées à la viande ou au fromage. Carimañolas sont des beignets de yucca farcis de bœuf, de poulet ou de fromage. Pour une petite douceur, prenez un raspadoLa glace pilée est un dessert garni de sirops de fruits et de lait condensé.

Meilleurs restaurants

À Panama City, rendez-vous à Maito pour une cuisine panaméenne contemporaine ou Donde José pour un menu dégustation qui met en valeur les ingrédients locaux. Restaurant Cuatro à Boquete offre une expérience de la ferme à la table avec des produits frais et locaux. Pour les amateurs de fruits de mer, El Trapiche à Casco Viejo sert des plats panaméens traditionnels dans un cadre charmant.

Marchés alimentaires

Explorez la ville animée de Mercado de Mariscos (marché aux fruits de mer) à Panama City pour la pêche la plus fraîche du jour et certains des meilleurs ceviches de la ville. Marché El Valle à El Valle de Antón est parfait pour les produits locaux, l'artisanat et les aliments traditionnels.

Options d'hébergement

Hôtels de luxe

Pour un séjour luxueux, Hôtel American Trade à Casco Viejo propose des chambres élégantes et un service de premier ordre. Le Bristol Panama dans le quartier financier offre élégance et confort. Dans les Highlands, Hacienda Los Molinos Boutique Hotel offre une vue imprenable et des équipements haut de gamme.

Auberges de jeunesse

Les voyageurs dont le budget est limité peuvent trouver des options intéressantes telles que Auberge du château de Luna à Casco Viejo, qui offre une atmosphère sociale et des dortoirs abordables. À Bocas del Toro, Auberge Selina propose un hébergement bon marché avec une ambiance animée. Auberge Mamallena à Boquete est un excellent choix pour les routards à la recherche de confort et de communauté.

Eco-Lodges

Les voyageurs soucieux de l'environnement apprécieront Tour à baldaquinLe parc national de Soberanía est un paradis pour l'observation des oiseaux. Tranquilo Bay Eco Adventure Lodge à Bocas del Toro offre un luxe durable au milieu de forêts luxuriantes et d'eaux pures. Forêt nuageuse du Mont Totumas dans les hauts plateaux de Chiriquí propose un hébergement respectueux de l'environnement avec des vues à couper le souffle et des animaux sauvages à portée de main.

Séjours uniques

Pour une expérience unique, séjournez dans un Refuge de Guna Yala sur les îles San Blas, où vous pourrez vous immerger dans la culture locale et apprécier la simplicité de la vie insulaire. Bambuda Lodge à Bocas del Toro combine des dortoirs et des cabanes dans les arbres avec un accès direct à l'eau et une gamme d'activités d'aventure.